Concombres à la crème
- Salades
- mercredi 11 juillet 2012
Le concombre est certainement mon légume préféré... Même cru, sans assaisonnement, je le trouve délicieux ! Etrange tout de même ?! Cette recette me plait donc énormément ! Pas de superflux, juste de quoi relever le goût de ce fabuleux cucurbitacée.
Ingrédients :
- 2 concombres
- 1 gousse d'ail
- 20cl de crème végétale (par exemple de soja)
- quelques brins de ciboulette
- 2 c. à soupe de gomasio
- un peu de poivre
Préparation :
- Dans un bol, mélanger la crème végétale avec la ciboulette ciselées, le gomasio, le poivre ainsi que la gousse d'ail écrasée.
- Peler les concombres et les couper en tranches.
- Mélanger les rondelles de concombre avec la crème et servir bien frais.
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