Soupe minestrone italienne
- Recettes du monde
- mercredi 15 mai 2013
Aujourd'hui je vous propose une petite soupe pour se réchauffer par ce temps. Il s'agit de la traditionnelle recette italienne de la minestrone.
Spaghettis au pesto d'oseille et shiitakés poêlés
- Pâtes et riz
- mercredi 8 mai 2013
En ce moment, j'ai la chance de recevoir des shiitakés frais dans les paniers bio que je commande. Je n'en trouve jamais de frais en magasin bio et je me résignais à utiliser des séchés. Quelle joie quand j'ai vu qu'ils étaient dstribués dans les paniers !
Tortilla espagnole sans oeufs
- Recettes du monde
- lundi 6 mai 2013
Il y a quelques temps, j'ai écrit un article sur les méthodes pour remplacer les oeufs dans les recettes. J'ai voulu ici reprendre une recette où les oeufs paraissent indispensables afin de la végétaliser.
Oignons farcis aux champignons et petites herbes
- Légumes et accompagnements
- mercredi 1 mai 2013
La dernière fois que je suis allée en course j'ai craqué sur de gros oignons qui avaient l'air tellement apétissants. Afin de conserver cet aspect, j'en ai fait des oignons farcis qui ont l'air encore plus gourmands une fois bien remplis.
Salade de riz à la betterave
- Salades
- mercredi 3 avril 2013
Cet hiver il y avait régulièrement des betteraves dans les paniers bio que je commandais. Ce n'est déjà pas forcément le légume que je préfère, alors au bout d'un moment j'ai redoublé d'imagination pour trouver quoi faire avec.
