Fougasse aux olives et au thym

Fougasse aux olives et au thym

Le printemps ça vous évoque quoi ? Les pique-nique, les apéritifs en terrasse, le soleil, la Provence, les odeurs de petites herbes... En somme un…

Cookies chocolat et noix {vegan, sans gluten, sans matières grasses}

Cookies chocolat et noix {vegan, sans gluten, sans matières grasses}

Des cookies ultra simples à réaliser et surtout plutôt sains pour des biscuits de ce type. Ce qui n'enlève rien de leur gourmandise et de…

Petits clafoutis pêches et gingembre {sans oeufs, sans gluten}

Petits clafoutis pêches et gingembre {sans oeufs, sans gluten}

C'était la pleine saison des pêches et j'ai eu la chance d'en avoir dans mes paniers bio ! Je vous propose une recette pour les…

Tortilla espagnole sans oeufs

Tortilla espagnole sans oeufs

Il y a quelques temps, j'ai écrit un article sur les méthodes pour remplacer les oeufs dans les recettes. J'ai voulu ici reprendre une recette…

Flan vegan à la vanille {sans lait, sans oeufs}

Flan vegan à la vanille {sans lait, sans oeufs}

Ah j'adore toujours autant végétaliser les recettes traditionnelles ! Surtout celles qui semblent devoir comporter de manière irremplaçable des oeufs et du lait.

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Salade grecque

L'été est là et avec lui cette belle recette fraiche et colorée à emporter pour un pique-nique ou déguster au soleil sur la terrasse !

Feta végétale

J'ai réalisé cette recette pour remplacer la feta dans la salade grecque. Le résultat m'a paru tout à fait convenable et peut être reproduit pour d'autres préparations.

Petits clafoutis pêches et gingembre {sans oeufs, sans gluten}

C'était la pleine saison des pêches et j'ai eu la chance d'en avoir dans mes paniers bio ! Je vous propose une recette pour les cuisiner de manière gourmande et savoureuse.

Spaghettis à la laitue de mer

La laitue de mer est une algue particulièrement intéressante à utiliser cuite. En effet, sa saveur se renforce à la cuisson et elle prend un léger goût d'épinards ou d'oseille, voire même un peu de persil, les avis divergent...

Cookies chocolat et noix {vegan, sans gluten, sans matières grasses}

Des cookies ultra simples à réaliser et surtout plutôt sains pour des biscuits de ce type. Ce qui n'enlève rien de leur gourmandise et de leur moelleux. Inutile donc de résister à la tentation !

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